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Autour de la table

Auteur : N° coordonné par Pr Philippe Pitaud et Pr Vincent Meyer

Éditeur : Revue thématique du CREAI PACA & Corse, 70p.
Date de parution : Décembre 2019

Cette année, la revue du CREAI PACA & Corse, est très particulière. En effet, et après 24 ans de productions riches et intenses consacrées aux thématiques du secteur social et médico-social, le Pr Philippe Pitaud signe ici son ultime numéro.
Comme chaque année le thème est d'actualité, transversal et mêle les indispensables approches théoriques, les témoignages concrets et les cas précis.
Le thème de l'alimentation nous préoccupe tous, à un moment donné de notre existence, que ce soit pour nos proches ou pour nous-mêmes...
Que signifie bien manger ? Est-ce simplement satisfaire nos besoins nutritionnels et énergétiques ? Est-ce préserver le plus longtemps possible nos capacités d'action et de décision autour de notre alimentation ?
Les travaux menés dans ce numéro nous aident à développer une réflexion autour de ce sujet, en accordant toujours une place prépondérante à nos aînés et aux personnes en situation de vulnérabilité.

Types de document :

  • Revue du CREAI PACA et Corse

Public :

  • tous publics

Formulaire PDF du bon de commande à télécharger et à compléter

Dernière mise à jour le 11/02/2020

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