La structure :

Foyer d'accueil médicalisé accueillant des personnes présentant des troubles du spectre autistique du lundi au samedi à la journée.

Missions :

La maîtresse ou maitre de maison assume une fonction polyvalente dans l’organisation quotidienne du cadre de vie. Sa mission s’effectue en lien avec l’équipe éducative : Elle / il contribue à l’accompagnement des personnes accueillies dans les actes de la vie quotidienne.  Respect des normes HACCP (affichage, consignes à respecter)  Elaboration des menus : une fois par mois  Préparation des bons de commande de courses carrefour ou U à faire valider par la Directrice ou l’ES CO.  Réalisation des courses de la semaine  Entretien, hygiène et désinfection de tous les locaux  Entretien du linge de maison  Préparation et Service du repas de midi  Préparation de la collation du matin en lien avec l’équipe  Vérification mensuelle des dates de péremption des produits alimentaires  Gestion des poubelles en relais avec l’équipe  Réaliser des repas à thème au moins une fois par mois  Organiser la semaine du goût

Profil :

maitresse ou maitre de maison Savoir bien cuisiner pour un collectif de 10/12 personnes Prioriser les repas faits maison, les produits frais tout en respectant le coût du repas unitaire etre rigoureux sur l'entretien des locaux démarche haccp à respecter etre sensibilisé au handicap

Conditions :

Emploi non-cadre / CDI / Temps partiel / 0.6

poste de maitre(sse) de maison à pourvoir et non d'agent technique!

Convention collective du 15 mars 1966