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L'association La Bourguette pour l'ESAT Le Grand Real à LA BASTIDONNE 84120, recrute dans le cadre d'un remplacement pour congé maternité:

1 Moniteur d'Atelier (H/F) Chèvrerie Fromagerie

Vaucluse (84)

Profil :
- Compétences en technique de transformation fromagère lactique
- Expérience exigée en fromagerie
- Expérience souhaitée en élevage
- Idéalement titulaire d’un BPREA
- Connaissance du cahier des charges de l’Agriculture Biologique
- Sensibilité au handicap et à la transmission de savoirs
- Capacité à travailler en autonomie et en équipe pluridisciplinaire, disponibilité, sens
des responsabilités et de la rigueur, capacité d’initiative
- Permis de conduire B exigé

Mission :
Sous l’autorité du Directeur, en lien étroit avec l’équipe de la chèvrerie et l’équipe pluridisciplinaire de l’ESAT et dans le respect des projets associatifs et d’établissement, le moniteur d’atelier chèvrerie/fromagerie (H/F) :
- Sera chargé d’encadrer, d’évaluer, de former, d’accompagner des travailleurs
handicapés sur des compétences techniques d’élevage et de transformation fromagère, et de favoriser leur intégration sociale et leur autonomie
- Assurera le bon fonctionnement de l’atelier
- Coordonnera la production de l’équipe de travailleurs handicapés, assurera la qualité du travail et sera garant de la satisfaction des clients
- Garantira la production fromagère dans le respect des normes d'hygiène et de qualité
- Sera force de propositions dans l’organisation de l’atelier
- Veillera à l’expression et à la mise en œuvre des projets individualisés des travailleurs de l’ESAT.
- Établira des relations professionnelles avec les partenaires, le réseau et les
professionnels du secteur

Condition :
Poste à temps complet
En CDD
Salaire : selon CC 66

Divers :
L’Association LA BOURGUETTE, créée en 1973, accueille aujourd’hui 200 résidents porteurs d’autisme (TED, TSA), sur ses établissements du Vaucluse, du Var et des Bouches du Rhône, et compte 250 salariés.
L’ESAT Le Grand Real situé à La Bastidonne (84), agrée pour 39 travailleurs.

Date d'emploi : Poste à pourvoir en janvier 2018

Mise en ligne : 28-11-2017

Adressez votre candidature (lettre de motivation et CV) avant le 30 septembre 2017 soit par courrier à l’Association La Bourguette, BP 27, 84121 Pertuis Cedex, soit par mail à l’adresse ci-dessous :

recrutement@labourguette.org

Dernière mise à jour le 28/11/2017

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